En opsmøring af ydersiden af kagen sikrer dels, at mousser og cremer brugt som fyld ikke kommer i kontakt med fondanten eller marcipanen, kagen er overtrukket med, men også at denne har et jævnt underlag, så det er nemmere, at undgå buler
Marmoreret fondant. Hvid chokolademousse. Smørcreme. Imens smeltes chokoladen over et vandbad. Før smørcremen smøres på kagen, er det en fordel at kagen har stået ca
Smelt en lille smule hvid chokolade. Smørcreme. Sådan laver du en fondantkage - trin for trin. Kom en lille bitte klat chokolade bag på blomsterne og sæt dem fast på kagen hele vejen rundt
Da smørcremen ellers gør den meget svær at skære. pynte kagen med små figur af fondant. )Derfor er dette den nok mest seriøse chokoladekage, jeg nogensinde har lavet
Kagen består af chokolade sponge cake bunde, med skildpadde-palmin smørcreme som fyld og opsmurt med chokolade-palminsmørcreme, efter fødselsdagsbarnets ønsker
Fondipan (Som er en blanding af fondant og marcipan (hvis man vil overtrække kun med marcipan er det vigtigt at man laver overtræksmarcipan, for eller vil den sprække og være MEGA træls)
Kagen er smurt op med chokolade-palminsmørcreme og dækket med Satin Ice fondant. Kagen er bygget op af vanilje lagkagebunde (tre per etage) og skovbær mousse med hvide chokolade stykker (to lag per etage), en kombination der er rigtig lækker i sommervarmen og en af vores favoritter
