Chokolade roulade med fløde og bær opskrifter

Chokoladeroulade med fyld

Chokoladeroulade med fyld

Pisk fløden til skum og bland chokolade i. Fordel fløden over kagen og rul sammen ved at løfte i det sukrede papir
Kagecreme

Kagecreme

Når der er gået to minutter begynder du at røre flødenog den nu smeltede chokolade sammen med en spatel

Roulade

hakket chokolade)Æggene piskes luftigt - tilsæt sukker og pisk indtil sukkeret "ikke kan mærkes" - tjekkes mellem to fingre

Fragilité med sommerbær

Drys medchokoladeogbær. Pynt eventuelt med en rest flødeskumognogle pæne, halverede bær ovenpå rouladen