Chokolade muffins sunde opskrifter

Sunde chokolade/kokos muffins

Sunde chokolade/kokos muffins

Forleden lavede jeg disse lækre og sundemuffins. bagepulver og lidt kokos til at toppe dine muffins med
Chokolade muffins

Chokolade muffins

Sundechokolademuffins. I disse muffins er der kakao … nej, jeg vil ikke gå så vidt som til at påstå, at muffins er sunde – sådan for helbredet, men de er i hvert fald opkvikkende og sunde for mit humør
Sunde muffins med hindbær og banan

Sunde muffins med hindbær og banan

Jeg fik lyst til noget lækkert, sådan en fredag eftermiddag, men som sædvanlig har jeg spist alt for meget slik og chokolade igennem ugen
Sunde Mandel-Mynte muffins

Sunde Mandel-Mynte muffins

Til sidst kan du vælge at toppe den med min sunde udgave af mandel-chia chokolade, og gojibær eller frysetørret jordbær
Sunde og svampede banan-muffins

Sunde og svampede banan-muffins

Kom dejen i muffinsforme og top dem med en blanding af chokolade, mandler og havregryn. Havregryn, hakkede mandler og chokolade
Sunde rabarbermuffins

Sunde rabarbermuffins

Lidt hvid chokolade havde været lækkert at tilføre, men jeg havde desværre ikke noget liggende. Jeg lavede derfor sukkerfri rabarberkompot af den ene portion og til den anden portion rabarber blev jeg inspireret af min tidligere opskrift på muffins - nemlig disse havregrynsmuffins med hindbær, som også er friske i smagen
SuperGrove Chokolade"hak"boller

SuperGrove Chokolade"hak"boller

Sådan for at blande det sunde og det usunde, har jeg her lavet en super grov bløddej, pga. Hak chokoladen groft
Melfri Muffins

Melfri Muffins

Er du ikke til chokolademuffins, så skifter du bare kakao ud med bær, frugt (så som pære eller æbler) eller hvad du lige står og skal have brugt