Det er ikke kun chili vi sylter, men også en masse andet, der skal nok komme opskrifter på det hele. Chilierne kommes derefter i glas, den varme lage hældes sammen med et par skiver frisk peberrod over chilierne
The post Syltede rødløg med chili og rosmarin appeared first on Annemette Voss. De egner sig super godt til julemaden, (vi har smagt på dem her til middag som topping på en leverpostejsmad), og de vil gøre sig godt til alt det søde og salte, fordi de er lækkert krydrede med et forholdsvist skarpt strejf af chili
Syltedechili – Dyrker du selv chilipebre, er syltning af dem en god måde at konservere dem på. Alle chilipebre kan syltes, men chilier med et tykt lag frugtkød er bedst – for eksempel jalapenos
Skyl chilipeberen, og rul den mellem håndfladerne, så frøene løsner sig. Små syltede løg til oksestegen, i gryderetten eller salaten eller til den stegte sild, giver bare lige det dér sidste pift til retten
Top gerne med avocado, (soya)yoghurt, syltede rødløg, chili eller hvad du nu har lyst til. På toppen har jeg kommet en klat yoghurt (soya for fuldt ud vegansk), avocado og hjemmesyltede rødløg
Put løgene og chili i sylteglas og hæld lagen over. Rigtig godt til det formål er syltede rødløg. (Jeg havde kun tre timer, så jeg kom løg og chili i gryden med lagen og gav det et hurtigt opkog
Tacos med mexicansk langtidssteg gris, syltede rødløg, guacachilie og brændt habanero-sauce. Herefter tager du dem ud, og fisker så chilierne op af olien, og giver dem en tur under en brænder, så skindet bliver sort
chilipulver. Åhh, og opskriften på brødene finder du som vanligt her, og de syltede rødløg her. Smid herefter spidskommen og chili på og rør godt rundt til det dufter lækkert