Pasta i champignonsauce Hurtigt lavet hverdagsret. Hurtigt og nemt… og lækkert. Denne ret stod tit på menuen, da jeg boede alene, fordi jeg ikke gad stå i køkkenet tre kvarter til en time, når der kun var mig selv at bespise
Hak champignonerne groft. Skær rødløget i både. Hak chilipeberen. Hæld Mornaysaucen i en gryde sammen med champignoner, løg, persille, citronskal, chili, salt og peber
Min yngste datter på 10 år ville forleden selv stå for en 3 retters menu - den bestod af rejecocktail med mango, culottesteg med pasta, champignonsauce og salat og til dessert belgiske vafler med is og karamelsauce
Champignonsauce. Venøsteaks. 1. Oksekødsskiverne drysses med salt og peber. 2. Hver oksekødskive smørres et tyndt lag sennep, der på lægges en skive skinke
