Til gengæld er det også et must for mig i den lune version som en del af julefrokost eller påskefrokostbordet, hvor vi topper med stegte champignon og bacon
Tilsæt bacon, perleløg, champignoner, vin, bouillon og krydderier og hakkede krydderurter. Skulle det gå helt galt, så kan de syltede også bruges … dem på glas
Hak nødder, champignoner og løg i en foodprocessor. Den smager meget… julet og passer til det traditionelle jule tilbehør, sovs, brune kartofler, rødkål/rødkålssalat, syltede grønne tomater, asier… Ja det er lidt fjollet at holde en ekstra jul i september, men det er jo ren hygge
rå champignon og olie-eddike marinade. Ligeledes kan man servere forskellige salater, syltede små perleløg, små agurker, oliven, majs i olie eddike marinade