Nøddepateen smager godt både på rugbrød, som køderstatning eller som tilbehør til salat. Patéen har en dejlig smag og tekstur, mens den indeholder masser af fibre fra speltkernerne og umami fra champignon
Opskrift Linsepate. 200 markchampignon. 250 g linser, 75 g champignon, balsamico, HP sauce og tomatpure moses sammen til jævn masse i en foodprocesser. Kom patemassen i et ildfast fad, der er smurt med olie og bag den i ovnen ved 175 grader i ca 1 time. 200 markchampignon. 250 g linser, 75 g champignon, balsamico, HP sauce og tomatpure moses sammen til jævn masse i en foodprocesser