Lækker udnyttelse af rester - Grønkålspesto og fake carpaccio En ægte carpaccio bliver jo lavet af rå oksemørbrad, som bliver skåret papirstyndt og serveret med et skvis olivenolie og parmesan TildeMa(d)
Mange små retter - en slags tapasCarpaccio. Philidelphai med tomat og pesto. Laksesouffler med creme fraiche/dild dressing. Carpaccio. Hvidløgsmarinerede tigerrejer med aioli Olgas
Fisketur og aftensmad.. Jeg er helt vild medCarpacciomed rucula og grøn pesto. ) -Men Carpaccio og hjemmelavet Kyllingelasagne Aksels Mor
TapasfabrikkenCarpaccio'en var ok (jeg er kæmpe carpaccio fan), men den manglede både olie og citron, og smagte derfor ikke af så meget Soffi's
Soffi's
