Besøg på Köd i Aarhus! Forretten jeg fik var carpaccio, super lækkert tyndtskåret oksekød med en slags marinade over samt salat og syltede løg Tante A
(RØD)BEDE CARPACCIO MED VESTERHAVSOST Den smukke og smagfulde salat bliver bedst, når den har trukket mindst et par timer i marinaden og kan faktisk sagtens klare at trække en dag eller to Mit livs kogebog...
Mange små retter - en slags tapasCarpaccio. Marinaden blandes sammen og rejere vendes i og trækker - gerne flere timer i marinaden. CarpaccioOlgas
Carpacciosuppe Hæld den varme marinade over kødet og lad det trække mens du tilbereder resten. Tilberedning af CarpaccioKaratekokken