Butterdej med kartofler opskrifter

Bagte kartofler

Bagte kartofler

De lækre ”franske kartofler”, der er kartoflens butterdejmed masser af smør mellem kartoffelskiver i lag
Mørbrad i Butterdej med Svampe

Mørbrad i Butterdej med Svampe

Jeg serverede kogte kartofler vendt i smør og timian og bagte rodfrugter til retten. Dansk Supermarked producerer butterdej light, som indeholder betydelig mindre fedtstof end den traditionelle butterdej
Pommes Anna

Pommes Anna

Man kunne fristes til at kalde retten for kartoflernesbutterdej. I bund og grund er det blot lagdelte kartofler dampet i en anselig mængde smør – og det SKAL være smør ikke noget med olie, margarine eller blandingsprodukter
Indbagt mørbrad

Indbagt mørbrad

Indbagt mørbrad medbutterdej. Butterdej er nok det mest populære valg, men tærtedej eller filodej – hvis du vil have en mere fedtfattig variant – kan også bruges
Kartoffelindbagt laks med hytteost og spinat

Kartoffelindbagt laks med hytteost og spinat

En sundere udgave af indbagt laks, hvor kartoffelmosen her, giver lidt samme lækre konsistens som butterdej, men med færre kalorier, større mæthedsfornemmelse og flere mikronæringsstoffer
Farsbrød

Farsbrød

Hakket kød af den ene eller andens slags blandet med lækre krydderier, grøntsager og andre ingredienser – deraf ordet fars
Hamburgerryg

Hamburgerryg

Rul butterdejen ud, og pak hamburgerryggen ind i den. Hamburgerryg – Kogt hamburgerryg med stuvede grøntsager af en art og kogte kartofler det var én af de retter, der godt kunne blive serveret i mit barndomshjem, når der kom gæster eller en søndag, hvor der skulle lidt ekstra lækkert på menuen
Kunsten at …

Kunsten at …

Eller det var så vist en butterdej. Hovedretten må I nøjes med billeder  og kort beskrivelse af – og misundelsen kan i roligt finde frem, for det smagte godt nok godt
5 fine fiskeretter

5 fine fiskeretter

Derfor finder du her en skøn laksetærte medbutterdej, hvor alt det gode er at finde. Når retten indeholder både parmesan, fløde, butterdej og røget laks skal man stritte meget imod for at mundvandet ikke skal løbe
Indbagt hamburgerryg med pikantost

Indbagt hamburgerryg med pikantost

Jeg har jo ofte lavet skinkestænger (butterdejmed skinketern, pikantost, porre og champignon i) så hvorfor ikke lave en stor hamburgerryg-stang