Burgerboller (opskrift her). Læg bacon på en bradepande med bagepapir, og drys den brune farin over. Smid dem på en pande ved svag varme med smør og olie
– og så er det ellers blot at samle burgeren efter smag og behag …. Burgerboller (opskrift her). Tag den af (gem den), ogmed en skarp, lille kniv løsnes kerner osv
Kyllingeburgermedbacon, purløg og pinjekerner. Læg salat og rødløg i bunden af hver burger, læg kyllingebøffen over, smør overen med mayonnaise, drys den med forårsløg og læg den over burgeren
Egentlig er jeg lidt af den opfattelse, at en burger skal bestå af en blød bolle (ikke de der rugboller, som skærer ganen op på en), en bøf af godt kød (ikke kylling eller andet mærkeligt), en skive god cheddar (ikke det der smelteost, som ligger pakket skivevis i plastic), lidt ketchup (endelig ikke for meget, for jeg er ikke så stor fan af ketchup) og lidt syltede agurker (ikke de selvdøde fra Netto, men nogle gode af slagsen)
Oglammedellerne skulle faktisk have været en bøf til burger, men jeg havde denne dag mere lyst til deller (de rækker også længere = mad til flere dage), så opskrifterne er også ret nemme at twiste efter lyst
Brug løgringene som tilbehør til salaten, en godt stykke kød eller læg dem i din burger. Hvis man ønsker en kraftigere barbecuesmag, kan man med fordel pensle løgringene udenpå inden de lægges på grillen
I aften tror jeg at jeg skal finde ud af nogetmedkylling i karry. Forleden prøvede jeg mig frem med et par LCHF mini burgere, og de blev simpelthen så gode at jeg er nødt til at dele opskriften med jer
Den lækreste burgermed fritt. Spicy kyllingmed asparges. Svinemørbrad medbaconog persille. Nye, danske kartofler (kogte dagen i forvejen, smid i alubakke og smidt på grillen sammen med mørbraden)
Burgerbollerne var hjemmelavede og fandtes både som ‘almindelige’, med sesam ogmed groft mel. Meget populært burgersted, som kan sammenlignes med Halifax i København
Jeg har også været et smut forbi McDonald's burger designer side, og har lavet denne burger. Igen i år gentager McDonald's succes, hvor du kan designe din helt egen burger
Denne lækre burger er med vores hjemmelavede burgerboller, men du kan selvfølgelig altid bruge nogle af de gode, grove boller, der kan købes i dagligvarebutikker