Burger bøf opskrifter

Hjemmelavet burger

Hjemmelavet burger

Bøffen. Jeg lavede i går hjemmelavede burgere. Steg bøfferne i lidt olie. Burgerboller. Form 4 bøffer og hak riller med en kniv på hver side eller brug en bøf-former
Selleri bøf

Selleri bøf

I dag lavede jeg nogle helt igennem fantastiske selleribøffer, som skulle udgøre det for bøffen i vore burger
Amerikaner burger

Amerikaner burger

Hemmeligheden ved en god burger er først og fremmest at bøffen ikke bliver tør, dette undgår amerikanerne ved at blande kødet lidt ligesom vi laver frikadeller
avokado burger

avokado burger

For at lave burgeren her, skal du bruge en stor avokado som du deler i to (den fungere som burgerbolle), i burgeren skal du selvfølgelig bare bruge de ting som du godt kan lide, i min her er der sukkerærter, agurk, spinatblade, cheddar ost på bøffen og mozzarella
Mini burger med coleslaw og syltet rødløg

Mini burger med coleslaw og syltet rødløg

Oksefars til bøfferne. I dag blev det til en omgang mini burger. bøf. Copyright © CA food and cakes [Mini burger med coleslaw og syltet rødløg], All Right Reserved
Roethlis burger

Roethlis burger

På en anden pande steges først bøfferne som lægges tid side og holdes varme. Når det hele begynder at være klart flækkes burgerbollerne og ristes i ovnen
Portobello burger – Den sunde burger.

Portobello burger – Den sunde burger.

Vi kommer den i hvert fald altid på bøfferne, det giver bare lige det sidste til burgeren. Det eneste, som ikke rigtig passer ind i det sunde tema er naturligvis den skive cheddarost, som der er kommet ovenpå bøffen, men den kan jo bare undlades
Burger ala Jamie Oliver

Burger ala Jamie Oliver

Lad løg og salat stå og trække mens bøfferne steger. Findes der noget bedre end en rigtig snasket burger med fritter på siden
Burger

Burger

En traditionel burger, hamburger, bøfsandwich er en overskåret bolle med en bøf af hakket oksekød – med en masse tilsætningsstoffer, med mindre du laver den selv – salat, løg – rå eller ristede – tomater og agurkesalat samt sennep og ketchup
Burger med svampemayo, sprød marsala-parmaskinke, friteret fennikel, emmenthaler og frisk basilikum

Burger med svampemayo, sprød marsala-parmaskinke, friteret fennikel, emmenthaler og frisk basilikum

Egentlig er jeg lidt af den opfattelse, at en burger skal bestå af en blød bolle (ikke de der rugboller, som skærer ganen op på en), en bøf af godt kød (ikke kylling eller andet mærkeligt), en skive god cheddar (ikke det der smelteost, som ligger pakket skivevis i plastic), lidt ketchup (endelig ikke for meget, for jeg er ikke så stor fan af ketchup) og lidt syltede agurker (ikke de selvdøde fra Netto, men nogle gode af slagsen)
Burger med ratatouille

Burger med ratatouille

helt fra bunden med hjemmestegte bøffer, friskbagte burgerboller (jeg bruger sommetider de her gulerodsboller til det) og masser af grønt
Burger med Rødbedeslaw

Burger med Rødbedeslaw

Form to flade bøffer af kødet og krydr med salt og peber. En traditionel burger med et lille twist og rødkålsslaw som tilbehør
Banke, banke, BØF!

Banke, banke, BØF!

Hvis du vil have store bøffer af at spise burgere, så er det her vejen frem. Burger på vegansk lyder måske trist, men det er langtfra tilfældet
RÖSTI - BURGER

RÖSTI - BURGER

BBQ-burgerbøffer. BBQ-bøffer. Flere steder har vi også bemærket dette på burger-restauranter, hvor man bruger röstien som top eller både top og bund på burgeren