Sådan et stykke af denne islagkage men en intens browniebund med iskold, cremet vaniljeis og små ‘lommer’ af sød karamel med små flager af havsalt i, der løber en smule ned at siderne – det er slet ikke til at stå for
Hak hasselnødderne forholdsvist fint til de minder lidt om størrelsen af risgryn. Varm fløden op til lige under kogepunktet og hæld den over den hakkede chokolade i skålen ad to-tre omgange mens du rører i bunden af skålen med en dejskraber
Lad bunden køle helt af i formen. Til aftenskaffe ved svigerinden i sidste uge medbragte jeg denne lækre lækre lækre islagkage lavet efter en fantasi jeg har gået med i noget tid
