Buffet mad opskrifter

Broccolitærte

Broccolitærte

Så har du en fin tærte til buffeten, frokostbordet eller til aftensmaden med lidt tomatsalat, brød eller lignende til
Tærte med spidskål, asparges og bacon

Tærte med spidskål, asparges og bacon

Den vil passe rigtig godt ind på et buffet eller frokostbordet sammen med en lækker skål salat. En fantastisk lækker madtærte med nogle af sæsonens lækre grønsager, spiller rigtig godt sammen med den saltet og røget smag fra baconen
Faster Inges uovertrufne tunmousse

Faster Inges uovertrufne tunmousse

Her får I opskriften på hendes skønne tunmousse, som bliver revet væk fra buffeten af store som små. Min fars faster Inge er, hvad man i gamle dage ville kalde en rigtig knag i et køkken, rundet af husholdningsskole og en plads som kokkepige i sin tidlige ungdom
Flødekartofler

Flødekartofler

Nu ser vi mest flødekartofler som en del af buffeten til familiefesten, julefrokosten eller lignende – især når maden er bestilt udefra
Kold kartoffelsalat

Kold kartoffelsalat

Kold kartoffelsalat er også velegnet til buffeten. Ligeledes kan du med fordel servere kold kartoffelsalat til grillmad – f
Vegansk fødselsdagsfest

Vegansk fødselsdagsfest

Buffet. Det er et stort arbejde at lave så meget mad selv, men for at det alligevel skal blive en god oplevelse, er god planlægning nøgleordet
Lakseruller

Lakseruller

Nu er det ikke så tit, vi spiser mere end én ret mad i hverdagen, og det er endnu sjældnere, vi får buffet
Grøntsagstærte på grøntsagsbund

Grøntsagstærte på grøntsagsbund

Grøntsagstærten er perfekt som tilbehør til aftensmaden, til buffet og madpakken dagen efter. Jeg har altid elsket grøntsagstærter
Croissant parmaskinke og asparges

Croissant parmaskinke og asparges

De kan også bruges som forret eller som ret på en buffet. Men uden mad og drikke duer det hårdtarbejdende hø team ikke
✮ Glimt af december og januar ✮

✮ Glimt af december og januar ✮

I december har jeg holdt jul med min dejlige familie og fejret nytår med de sødeste veninder, hvor menuen blandt andet stod på drinks, tapas buffet og den lækreste chokoladekage med lakridsis og hindbærkompot
God grød

God grød

som en buffet ved køkkenbordet, øs op og sæt dig ned ved spisebordet og spis. fokuseret på din mad, og dem du måske er så heldig at dele bordfællesskab med