Brune ris og bønner opskrifter

Braiseret Kylling med Bønner

Braiseret Kylling med Bønner

Tilbehøret er bønner, som er noget sundere end både risog pasta og smagen er helt i top. Rør skyllede og afdryppede bønner i retten og varm igennem
KALKUN - BØNNER - MORNAY

KALKUN - BØNNER - MORNAY

Når smørret er smeltet tilføjes champignoner og lad dem blive brune. Friskkværnet peber. Derefter tilføjes mornay-sovs ogbønner
Pastasalat med Peberfrugt Pesto

Pastasalat med Peberfrugt Pesto

Peberfrugterne lægges på et stykke bagepapir på en bagerist, og bages i ca. Det gik op for mig i sidste uge at jeg slet ikke har delt min yndlings pesto her på bloggen
Indisk kalkungryde på den nemme måde

Indisk kalkungryde på den nemme måde

Retten vil også gå fint til blomkålsris eller broccoliris eller på en gang dampede grønne bønner. Nogle fik squash-pasta ognogen fik ris
vegetariske boller i karry

vegetariske boller i karry

Servér retten med løskogtebruneris, evt. bruneris blandet med sorte ris. ½ l kogtekidneybønner. Rist spidskommefrøene på en tør pande og stød dem i morteren
Veganske frikadeller aka vegetter – en grundopskrift

Veganske frikadeller aka vegetter – en grundopskrift

Grønsagssuppe ogbrunerisog du puy linser med arame tang. Opskriften her er vist med fokus på at du frit kan vælge om du bruger bønner, kikærter eller linser (en af mine tidligere kursister har også haft gode erfaringer med at bruge frosne, optøede edamame bønner), og at der også er mulighed for at variere de kerner, mandler eller nødder du bruger
selleribøf med løg og kapers

selleribøf med løg og kapers

Selleribøffer er ikke særlig proteinrige, så giv en salat til af quinoa, brune eller vilde ris eller bønner
Taco kyllingklubber

Taco kyllingklubber

Jeg serverer med ris, bønnestuing og lettstekte grønnsaker som paprika,løk, chili og maiskorn. bland tacokrydder og olivenolje i en bolle, rør godt
Chili con Carne

Chili con Carne

Løgene skal bare blive bløde – de må ikke begynde at brune. Hvis du vil være sund kan du spise chili con carnen med ekstra kidneybønner istedet for ris, og en skefuld hytteost ovenpå
Meat Free Monday – Vegansk Curry

Meat Free Monday – Vegansk Curry

Evt quinoa eller bruneris. Drys med peanuts ogfrisk koriander, og server – evt med quinoa eller ris. Varm og lækker på en kold dag – og fuld af sunde og mættende lækkerier er denne curry
Chili con carne

Chili con carne

Salt ogfriskkværnet peber. Bønnerneog chokoladen runder den af tilsidst. Tilsæt spidskommen, kanel, koriander, hvidløg og chili
ugens menu uge 52 2011, brænd kalorier med chili

ugens menu uge 52 2011, brænd kalorier med chili

Brug friske chili stedet for currypasta og tilsæt et par spsk reven frisk ingefær. riste det. Fuldkorn – ogogsåbønner – indeholder en masse fibre, som samtidig er med til at stabilisere blodsukkeret
Græskargryde

Græskargryde

Min hverdagsmadlavning er præget af, at det skal være nemt og gå hurtigt, fordi jeg er alene med tre børn i “ulvetimen,” men først og fremmest skal det være sundt, og derfor sørger jeg stort set altid for at inkludere bælgfrugter, grønne grøntsager og et fuldkornsprodukt (oftest bruneris eller fuldkornspasta) i aftensmåltidet