Brule opskrifter

Crème Brûlée with berries

Crème Brûlée with berries

2dl cream2dl milk70g sugar5 yolks½ vanilla stickSugar for burningMixed berries or fruitSplit the vanilla by cutting it lengthwise

Sådan var det at fejre Mortensdag i Norditalien

Har du nogensinde været med til at fejre Mortensdag i Italien. Vores gæsteskribent Charlotte, der til dagligt bor med sin familie i Norditalien, har fornyligt været med til at fejre den årlige efterårs- og helgenfest kaldet Festa di San Martino sammen med de lokale indbyggere
Uge 44 – Fokus og Favoritter!

Uge 44 – Fokus og Favoritter!

En dejlig uge er ved at være forbi – en uge med lidt af hvert her hos mig i den stille og hyggelige afdeling

Creme Brulé

Til min fødelsdag havde jeg ønsket mig en brænder så vi kunne lave creme brulé - og det fik jeg, så i dag skulle der laves creme brulé herhjemme - uhmmm hvilken spise, det bliver man vist aldrig træt af

10 (u)brulige

Er blevet helt tosset med at lave disse små indlæg med 10 fakta om mig selv. Synes det er så hyggeligt at lave
LIDT MERE lAKRIDS

LIDT MERE lAKRIDS

C. R. È. M. E. B. Û. L. D. A. K. I. S. u. k. a. n. s. i. g. t. e. b. l. d. h. æ. f. o. r. m. ,. j. y. 5. p. (. 2. ). 3. v. 1. /. 4. ø. 0. N. V. H. å. F. c. é. s L
Marcipan chips

Marcipan chips

Det her er af de nemmeste måder at lave et hurtigt tilbehør til en dessert, som er knasende, sprødt og smager fantastisk - hvis altså man er til marcipan - som jeg er
Crème Brûlée

Crème Brûlée

Til min fødselsdag serverede jeg creme brúle som var en succes. Det var min debut men gik rigtig godt og Blomsterbergs opskrift var let-forståeligt
Første sæt gæster

Første sæt gæster

er netop smuttet ud af døren. Min mor og søster har netop været til min fødselsdag og sikke nogle fine gaver jeg fik

Hyggelige julemarkeder i Italien

Du vil sent glemme et besøg på et italiensk julemarked, hvad enten det er på Piazza Navona midt i Rom eller ude i en af de mindre, mere ukendte landsbyer

Creme brûle med passionsfrugt

1. Skær passionsfrugterne i halve, skrab frugtkød og kerne ud. 2. Fordel frugtmassen i 4 små 1 dl ovnsfaste soufflé skåle