Hindbær- oghvidchokolademousse. Hvis i skulle være i tvivl, så er det her en brownie – En lækker, smuk og ikke mindst svampet brownie … Lige præcis som den skal være
Flødeskum og de stiftpiskede æggehvider vendes skiftevis forsigtigt i chokoladeblandingen. Pisk æggehviderne stive i én skål, og pisk flødeskummen stiv i en anden skål
Folk var helt tosset med kagerne, og der blev taget flere billeder af kagerne end af hele festen og festens hovedperson … Tja, der er nok bare nogetmed kager som fanger folk
Pisk æggehviderne sammen med citronsaften indtil de er hvideog luftige. Hvis I derude vil være klar parat med treats til de irriterende søde børn, der kommer og banker på, eller måske bare står uden inspiration til weekendkagen, foreslår jeg disse brownies
også skifte den mørkechokolade ud medhvidog så tilføje f. imens det mixes kan du starte med at smelte chokoladen over et vandbad, når sukkeret og smøret er mixet godt sammen kan du putte æggene i et af gangen