Brød med fuldkorns emmer og spelt opskrifter

Emmerbrød med spelt

Emmerbrød med spelt

Dette brød er også højt på fuldkorn, uden dog at kvalificere sig til at blive kaldt et fuldkornsbrød
Perfekte flutes

Perfekte flutes

De små lufthuller gør, at brødet bliver sprødt hele vejen rundt – og formene holder styr på den bløde dej
Julebrød

Julebrød

Jeg har valgt også at bruge surdej og langtidshæve brødet for at få et endnu mere luftigt brødmed en lækker krumme