Brød græsk opskrifter

Græsk farsbrød

Græsk farsbrød

Græskfarsbrød – Det er så skønt med farsbrød – du kan komme hvad som helst i det … næsten … og det smager stadig godt
Myslibrød med græsk yoghurt

Myslibrød med græsk yoghurt

E. t. b. r. ø. d. a. g. p. å. e. u. l. v. o. n. ,. s. h. i. f. y. m. k. -. I. j. æ. 4. J. M. N. T. D. c. 3. 0. 5. S. L. 2. 1. (. ). ½. /. 8. 6. P. H. B. G. F. O. A. ©
Nøddefrit stenalderbrød: Hørfrø brød

Nøddefrit stenalderbrød: Hørfrø brød

LCHF kan man erstatte skyren med græsk yoghurt i stedet for. Nøddefrit stenalderbrød. Hørfrø brød. Der er kommet en ny brødfavorit til byen
Græsk salat

Græsk salat

Græsk salat er en klassisk salat, der går godt til for eksempel små oksekødsfrikadeller eller kyllingespyd eller som en let frokost med lidt brød til
Græsk tapas

Græsk tapas

Lækkert brød ville også have passet godt til…. Selvom tapas egentlig er en spansk måde at spise på (mange små retter), fik jeg i sidste uge lyst til en mere græsk version…
Græske frikadeller

Græske frikadeller

Jeg har kigget lidt i nogle traditionelle, græske opskriftsbøger – tre forskellige – og ingen af deres opskrifter på græske frikadeller indeholder fetaost … Til gengæld indeholder de opblødet og -vredet ”gammelt” brød
Græsk Gyros wannabe

Græsk Gyros wannabe

Den græske udgave af gyros, som jeg kender den, er en tyndt, lidt forvokset pitabrød, som svøbes om noget kebab-lignende kød, løg, et par pommes frites, tomater, sød deli sennep, ketchup og tzatziki
Klassisk Græsk Salat

Klassisk Græsk Salat

langtidstilberedt flankesteak og mørbrad, tomat-/løgrelish, dijonmayo, diverse grønt og hjemmebagt smørstegt brød (som desværre ikke ses på billedet)
Græsk salat med kartofler og tun

Græsk salat med kartofler og tun

Smuldr fetaost over salaten og servér salaten med brød.   groft brød. Kog kartoflerne møre og afdryp. Pil dem eventuelt
Græsk inspirerede fiskefrikadeller

Græsk inspirerede fiskefrikadeller

Serveres med kartoffelbåde, tzatziki og brød. Kartoffelbåde, tzatziki og brød. Snit forårsløg, chili, feta og soltørrede tomater fint og bland det med farsen

Porredip med feta og græsk yoghurt

Dippen er god sammen til brød, evt. Tilsæt feta og græsk yoghurt og kør det sammen til en ensartet, dipagtig konsistens
Min bedstemors boller

Min bedstemors boller

Det er yderst sjældent, at jeg laver boller og når jeg endelig bager brød, så ender det altid med koldhævet brød som kan "formes" ved hjælp af to spiseskeer
Naanbrød

Naanbrød

Sukker, salt, græsk yoghurt og evt. Naanbrød er et geneielt stykke brød. Et fladt pandekagebrød, som er perfekt til at dyppe i alt slag dip eller spise lune med en masse smør