Skinstegt torsk og stegte tigerrejer på bund af sorte bønner, små sprøde buketter af blomkål, ristedemandler og brændtehvidløg, dekorede sort og hvid sesam samt friskfrissé og dild
Brændtemandler. Skold mandlerne, smut dem og blend dem tilfint mel. Smut og hak mandlerne. Bræk chokoladen imindre stykker og smelt over vandbad eller ved lav effekt i en mikrobølgeovn