Bov kølle opskrifter

HJEMMELAVET BASILIKUMSPESTO

HJEMMELAVET BASILIKUMSPESTO

Hey, hey hey. Jeg fik en genial idé i dag. Min skønne basilikumsplante var begyndt at hænge noget med bladene, og jeg synes egentlig ikke, at jeg havde brugt den så meget som jeg kunne
Kalvefrikassé

Kalvefrikassé

bov eller klump. Tilsæt timian, laurbærblad, hvidløg og hele sorte peberkorn samt et stort løg i kvarter og kog ca
Indisk lammegryd med ris og koriander

Indisk lammegryd med ris og koriander

700 g lammekød i tern (fra fx kølle eller bov). 700 g lammekød i tern (fra fx kølle eller bov). Indisk lammegryde er en helt fantastisk krydret ret, der rummer alle smagsnuancerne fra det indiske køkken

Stegt dyrekølle

Jeg må eje denne bog - nu har jeg lavet elsdyrragout - på rådyr, og stegt hals, og bov fra samme opskriftsbog
Jule sylte

Jule sylte

1,5 kg bov med ben og svær. 1 kg 1,5 kg bov med ben og svær. Sylte. 1 svineskank ca. 1 kg. 1 ribbenssteg. 2 løg. 20 peberkorn
Julesylte

Julesylte

Svinekød - Jeg brugte Bov, Skank og Snitte. 2 kg Svinekød - Jeg brugte Bov, Skank og Snitte. D. 18 December holdte vi julefrokost for hele flokken fra teenageårene
Hot og Spicy: Lammecurry

Hot og Spicy: Lammecurry

500 g lammekød i tern – bov, kølle eller bare småkød. 500 g lammekød i tern – bov, kølle eller bare småkød