Selve browniedejen har jeg fået inspiration til fra Maya luksus brownie, og så har jeg i lang tid gået med tankerne om at prøve at lave en slags kokos swirl på toppen af en chokoladekage – med tanken om at det kunne sammenlignes lidt medbounty
Selve kagen minder lidt om kombination mellem en god marengslagkage og en bounty de lux med twist af saftige, friske æbler… Det er faktisk ret svært at forklare – så du bliver vel nødt til bare at prøve den
En kokoskage som får dig til at dagdrømme om fyldet i en Bounty chokoladebar og flødeboller. Kagen er smurt med creame cheese frosting, og endeligt er der kokos i både moussen og på toppen
