Boller gode dagen efter opskrifter

VIRKELIG GODE BOLLER

VIRKELIG GODE BOLLER

Efter hævningen formes bollerne og rulles i drysset. Da dejen er lidt klistret er det nemmest at forme bollerne hvis man har våde hænder

Gode rustikke boller med chia og æble

Datteren efterlod sig en spændende pakke…. chiaboller med æble, som I får opskriften på i dag. sydamerikanske powerfrø med de mange gode egenskaber
Nemme boller

Nemme boller

Bollerne er også gode at riste på brødristeren, og så kan de naturligvis fryses. Som regel ved du nok godt, hvornår du har brug for boller og har måske tid og overskud nok til at stå i køkkenet og lave dem – dagen før eller samme dag
Broccoli boller

Broccoli boller

brød er nok noget af det, som jeg savner allermest i min hver dag, så det er med at finde nogle gode alternativer, som gør man ikke faldet i alt for ofte
Klassiske boller

Klassiske boller

De er bedst på dagen, men også gode til at fryse ned og tage på et par timer inden de skal spises. Jeg er altid ude efter en ny, nem og lækker opskrift, og forleden fik jeg serveret disse lækre boller, som jeg bare måtte få opskriften på
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Server lune og husk at fastelavnsboller er rigtig godedagen og ret kedelige dagenefter (så frys hellere lidt flere ned inden du kommer glasur på

Koldhævde boller med Chiafrø

Bollerne her plejer at være sikre vindere til fødselsdage, udflugt og diverse arrangementer, og jeg er ret sikker på, at de ikke taber terræn med Chiafrø, der giver en lidt nøddeagtig smag og mætter helt utrolig dejligt på den gode måde
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

De var lavet efter Mette Blomsterbergs opskrift og havde været rigtig gode. Min lille kusine havde fødselsdag forleden og da jeg ringede for at sige tillykke fortalte hun at hun havde fået pandekager med citronfyld i løbet af dagen
Gode chokoladeboller med grahamsmel.

Gode chokoladeboller med grahamsmel.

Jeg har hele dagen haft lyst til chokoladeboller. lunken vand (alt efter hvor våd du vil have dejen). Så den blev brugt på at lave chokolade boller med grahamsmel
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Dette er en rigtig fin og hyggelig lille cafe/deli shop med hjemmebagt brød og en masse gode sandwich og salater
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Et par af vores gode venner inviterede til middag en aften og serverede confit de canard. Kan virkelig anbefales til de sjældne tilfælde hvor man har confit de canard til overs til dagenefter
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Har nu lavet en lille portion med chokolade, som er blevet virkelig gode. Stil i køleskabet til dagenefter
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Riv salaten ud i stykker og skær avokado og tomater i gode stykker. )1 pakke pancetta4 skiver daggammelt lyst brødOlivenolie 1 romainesalat1 avokado250 g cherrytomaterParmesan efter behovDressing - Irma har en rigtig god cæsar dressing (og hvis man har rigtig meget overskud kan man jo lave den selv)
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Men, kagerne var gode. Sneglene er selvfølgelig bedst på dagen, men kan sagtens varmes lidt i ovnen dagenefter uden, at det går ud over smag eller friskhed
En dag i mad: Uden kostplan!

En dag i mad: Uden kostplan!

Jeg havde bagt glutenfri boller med hørfrø (opskrift følger) og de blev toppet med pesto, kyllingpålæg og fik følgeskab af en salat med fetaost, grønne bønner, bagte tomater og ristede kerner
Let og lækkert Morgen brød / boller / flutes

Let og lækkert Morgen brød / boller / flutes

Og det gode ved denne opskrift er, at den står i køleskabet og når man så får lyst til noget brød, ja så tager man bare det dej man skal bruge og BANG så er der brød

Spelt og havregryns boller

Jeg eksperimenterer med gode hjemmebagte boller. Kæresten nød til gengæld bollernedagenefter, hvor de overhovedet ikke var blevet tørre