Boller der laves aftenen før opskrifter

Min bedstemors boller

Min bedstemors boller

Dagens projekt har været en portion boller til fryseren, og dermed var dette projekt i den sundere ende af skalaen
Andre boller på suppen

Andre boller på suppen

Kødbollerne laver jeg dog ikke selv og det er faktisk et af de eneste steder, hvor vores mad ikke laves fra bunden
Langtidshævet boller

Langtidshævet boller

Perfekt morgenbrød/bollerder ikke stjæler din tid. Tag bagepladen ud af ovnen og kom et stykke bagepapir på og sæt bollerne forsigtig over på
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Der er virkelig mange steder jeg gerne vil anbefale i London, og en dag skal jeg nok også få skrevet en guide til byen
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Derfor lavede jeg heller ikke lagkage, men i stedet en nem roulade. Cremen lavesdagen/aftenenfør. Bag i 8-10 min ved 210 grader
Verdens Bedste Brød

Verdens Bedste Brød

Kan man bruge dejen til boller. Jeg laver indimellem "pankibrød" hvis jeg om morgenen kommer i tanke om at jeg skal bruge et brød om aftenen, men jeg har dog ikke skrevet tiderne ned
Sandwich med tunsalat

Sandwich med tunsalat

Derfor købte jeg et par boller hos Salling, hvilket gjorde aftensmaden endnu nemmere og de smagte nu ganske godt deresboller
Gulerodskage med cream cheese frosting

Gulerodskage med cream cheese frosting

Som sædvanligt havde vi inviteret ind til eftermiddagskaffe med boller, varm kakao og gode kager, og som sædvanligt fik jeg bagt alt for meget
Koldthævede Durumboller

Koldthævede Durumboller

Der skal handles ind, vaskes tøj og støvsuges - og nåeh ja, så skal der også laves lidt mad, for de kære blogger'rockere kigger jo forbi til en bid mad i aften
Femkornsstykker

Femkornsstykker

Som oftest med surdejs baserede boller og brød, så er der tale om en ret våd dej, der bedst laves med røremaskine eller alternativt æltes med ske
Nemme speltboller med havregryn og mandler

Nemme speltboller med havregryn og mandler

Bag bollerne til de er let gyldne og har en hul lyd når du banker på undersiden af bollerne. Min mand var ude og rejse med arbejdet og nåede derfor ikke hjem til fødslen
International kaffedag

International kaffedag

Kaffe kan desuden bruges til at pensle brød og boller med. Det giver en flot farve uden at det bliver så mørkt eller intenst i farven, som man sædvanligvis får ved at pensle med æg, og det efterlader i øvrigt ikke smag af kaffe på bagværket
Fedtfattige fastelavnsboller

Fedtfattige fastelavnsboller

Nej den går bare ikke, og herhjemme skal de altså laves på to måder. Pas på med ikke at være for rundhåndet med mængden heraf, da der hurtigt kan komme for meget i, så bollerne enten ikke kan lukkes, eller at det ender med at flyde ud under bagningen
Flødekarameller

Flødekarameller

I dag skal vi have "restebuffet" til aftensmad, der er både "Boller i karry" og lidt af den fyldte mørbrad, så vi går i hvertfald ikke sultne i seng
Koldthævede morgenstykker med malt-, og grahamsmel

Koldthævede morgenstykker med malt-, og grahamsmel

Når ovnen er varm flyttes bollerne på bagepapiret over på den varme bageplade, der hældes en kop vand i bradepanden i bunden af ovnen for at skabe damp, og ovnlågen lukkes hurtigt herefter
Årets Fastelavnsboller med Mandelcreme og Marcipan

Årets Fastelavnsboller med Mandelcreme og Marcipan

Jeg lavede fastelavnsboller på fastelavnssøndag efter inspiration fra Valdemarsro, som var i Go'morgen Danmark og kreere de fineste boller, der simpelthen så så gode ud, at jeg måtte prøve dem