Disse boller kommer nu til at blive bagt igen og igen hjemme hos os. Opskriften er ændret lidt på, men mine gæster var vilde med dem, og det er jeg også
Det burdet ikke være ikke nødvendigt at vende dem, hvis du bager med låg. ½ dl olie. Man kan bage bollerne, grille kødet og derefter frugter til dessert på én portion kul
pensle bollernemed mælk inden bagningen og drysse sesamfrø på. De tre skiver rugbrød skæres i mindre tern, kommes i en beholder med låg, som fyldes op med vand og kommes i køleskabet natten over
olivenolie + lidt til pensling. Form så boller, som stilles på en bageplade med bagepapir. 20 boller. Overdæk dem igen med et klæde, og lad dem efterhæve i 20 minutter. Pensl bollernemedolie, og bag dem ved 220 grader i ca. 1 milliard boller, men det er jo en anden sag). 5 spsk olivenolie + lidt til pensling
Jeg bagte først squashen i ovnen og blendede den derefter med kokosmælk. Det fejrede jeg forleden med en rigtig god suppe lavet på butternutsquash og kokosmælk
Her til aften serverede jeg så kødet i burgerboller (bagt sidste søndag efter Claus Meyers opskrift - Meyers Bageri) med coleslaw (hvor krydderurterne blev erstattet med brøndkarse), lidt avokado og en Fentimans Cola på siden
Så fik jeg lavet et indlæg mere - måske ender det med at bloggen kører fint videre med indlæg, selvom jeg har ammehjerne og en baby på armen det meste af tiden
