Sørg for at trykke dejen godt op ad siderne og kør kagerullen over formen, så du får en lige kant. Så blev det igen en af Mette Blomsterbergs opskrifter, der kom til at præge min fredag aften
Min æbletærte er inspireret af Mette Blomsterberg, og det er bestemt en af de bedste, jeg har smagt, og så bliver den simpelthen så flot og lækker med de forskellige lag
Billede fra Mette Blomsterberg 500 g. Kransekage kan være et svært emne til nytår. Jeg ville gerne selv have lavet et overflødighedshorn i år - det så da nemt ud da de lavede det i kagedysten - meen jeg blev klogere og efter at have formet den første ring og tænkt at det måske ikke rigtig var så nemt og så bagefter at have smidt hele den første plade med kransekage ud fordi de var underbagte, så blev tiden i år kun til nogle kransekagebrød, som til gengæld var rigtig gode
Næste gang vil jeg smide nogle blåbær på sammen med jordbærene for at give kagen endnu mere syrligt, og evt nogle pistacie nødder for at kopier Mette Blomsterberg lidt
Det er Mette Blomsterbergs opskrift, jeg har brugt. Opbevar kagerne tildækket i køleskabet. De her kokostoppe smager simpelthen så godt og er samtidig rimelig nemme at lave
Jeg faldt over nogle silicone forme fra Mette Blomsterberg som var nedsat til halv pris. De små bananmuffins har jeg bagt efter den samme opskrift som jeg altid bruger og toppen fandt jeg inspiration til hos Kagertilkaffen
