Blomkål med stegt laks opskrifter

Stegt Laks med Blomkålscreme

Stegt Laks med Blomkålscreme

Her er blomkålen blendet med urter og creme fraiche og bliver en lækker sauce til laks og kartofler. Blend blomkål, basilikum og creme fraiche i en blender eller foodprocessor
Blomkålskarry med Laks og Tomat

Blomkålskarry med Laks og Tomat

En lækker smagfuld karryret medstegtlaks og masser af grønt. Steg laksen i olie på en pande, til den er netop gennemstegt
Fiskefrikadeller med laks

Fiskefrikadeller med laks

Aftenens tilbehør blev denne dip og en frygtelig kedelig salat bestående af de søle rester fra køleskabet, hvilket bedrev sig til lidt ikke specielt ophidsende iceberg, agurk, ærter, blomkål og tomat
Kylling i hjemmelavet sur/sød sauce

Kylling i hjemmelavet sur/sød sauce

Majs skæres over i halve, peberfrugt og ananas fra dåsen, hvidkål og blomkål skæres i mindre stykker og kommes i gryden sammen med bambusskudene
Kaloriebuffet - Aftensmad ca 450-500 kcal

Kaloriebuffet - Aftensmad ca 450-500 kcal

125g pocheret laksefilet+250g batat-bagt sød kartoffel i både, penslet med lidt olie (eller. olivenolie + en stor håndfuld dampet blomkål = 467 kcal. 150g kogt eller stegt kylling + spinat tzatziki (300g dampet afkølet spinat blandes med. 100g stegt fersk laks + blomkålsgratin af. 200g blomkål, 1stk mellemstort æg, 1spsk. 300 g af min "Grøntsager med kylling stegt i rød karry pasta" = 300 kcal (find den her). Sandwich med råsyltet rød peberfrugt og lufttørret skinke=315 kcal (Se den her). 300 g af min Spicy kyllingesalat med grønne bønner= 321 kcal (Se den her). Low carb kyllingetærte med porrer og brune champignoner = 200 g - ca 365 kcal (her). Low carb squash pasta a la italiano med pesto og kalkun bacon 1 portion= 177 kcal (her). Low carb High Protein Moussaka med granuleret soya fra Soy4you = 189 kcal (inkl 20 g protein. 125g pocheret laksefilet+250g batat-bagt sød kartoffel i både, penslet med lidt olie (eller. olivenolie + en stor håndfuld dampet blomkål = 467 kcal. 150g kogt eller stegt kylling + spinat tzatziki (300g dampet afkølet spinat blandes med
Æggehvide-stegt Torsk med ramsløg

Æggehvide-stegt Torsk med ramsløg

Skær broccoli, blomkål, squash og gulerødder ud i mindre (men stadig okay store) stykker. glæde dig til en Acai-frozen yogurt is og i den nærmeste fremtid skal der eksperimenteres lidt mere med kylling og avocado, laks, rejer samt sunde desserter som roulader, bananasplit i skyr-udgave samt i grillet version
Whole30 dag 26

Whole30 dag 26

Til aften stod den på stærk blomkål, salat fra haven og lammeculotte. Til frokost havde jeg stegtlaks og dertil spiste jeg spinat stegtmed smør, hvidløg og skalotteløg
Laks med blomkål og brødcrouton

Laks med blomkål og brødcrouton

Laksmed crouton og blomkål er en lynhurtig og nem ret. Blomkål. Laksmed skind. Dette er en modtræk til den typiske servering med cæsarsalat som nu også er et rigtigt godt bud
Stegte zucchini-nudler med laks

Stegte zucchini-nudler med laks

Steg løgene blanke, og tilsæt blomkålen. Bland det hele sammen og smag til med soja og chilisauce. Okay, jeg ville måske ikke bruge laks igen, jeg er egentlig ikke så meget for laks, måske kylling næste gang
Vietnamesiske forårsruller med sød chillisauce

Vietnamesiske forårsruller med sød chillisauce

Salat af blomkålmed sesamdre. Kyllingen kan også skiftes ud medlaks, tun eller rejer. De friske rå grøntsager gør rullerne både sprøde og knasende, de saltede peanuts bidrager med den saltede smag, ingefær tilfører bitterhed og koriander, med sin meget karakteristiske parfumerede duft og smag,  hører til i det asiatiske køkken
Opskrift på madtærter

Opskrift på madtærter

Nogle gange laver vi det også bare som en hverdagsret med salat til. - Laks i små stykker, spinat. Til et tærtefad med en diameter på ca

LCHF – Low Carb, High Fat

blomkål, broccoli, kål, rosenkål. LCHF betegner livsstilen, hvor  man helt konkret undgår for mange kulhydrater og i stedet substitutere dette med et fedtindtag
Sennepsbagte rødspætteruller

Sennepsbagte rødspætteruller

Jeg lavede en broccoli, blomkål og gulerodssalat med asiasisk-inspireret dressing, som du kan læse om her
Blomkålssalat og  kolde tortillas ruller

Blomkålssalat og kolde tortillas ruller

Så hurtigt fik jeg tryllet en lækker blomkålssalat frem og så  nogle kolde tortillas ruller med agurk og smør (ungernes favorit), laks og hvidløgsflødeost (min indtil nu favorit) og så havde jeg kogte æg og lidt stegt bacon til overs i køleskabet, så min nye kolde tortillas rulle favorit er æg med bacon
Omelet wrap af rester

Omelet wrap af rester

Mit køleskab kunne i denne her omgang byde på lidt laks, avokado, tomater, hytteost, blomkål og champignoner

Grillmad er da ikke sundt?

Men rent faktisk kan du med en smule omtanke nemt lette grillmaden for en masse unødige kalorier og fedtprocenter, uden at det bliver hverken sværere, mindre hyggeligt eller smager dårligere