Hvis geléen er for varm, vil flødecremeblande sig med geléen og det grumser. Jeg var løbet tør for æg og valgte derfor den lette løsning til vanillecreme i stedet for at koge den selv
Bland kakao, mel, vaniljesukker og natron i en separat skål. Til selve kagen brugte jeg “bondekonens chokoladekage” fra bogen “Kager der smager – og andre søde sager” af Alette Bertelsen, og til smørcremen brugte jeg en opskrift fra “Kagebog” fra The Hummingbird Bakery
kokoscremefraichen i stedet for mascarpone eller cashewblandingen i Tiramisu. Hæld blandingen i en. 'yoghurten' cremet, men sojadrik og mandeldrik er også cremede i sig selv, og
