Ja, det er så ved at være sidste etape med sovse-mad for denne sæson. Juni og dermed sommeren banker forsigtigt på døren, og snart skal vi spise endnu flere nye og sprøde danske lækkerier
Bestigning af Saint Gervaix Mont Blanc – Le Bettex. Vi er nu langt om længe kommet til det sidste af Cykelnervens seks bjerge anno 2016, nemlig stigningen opad Mont Blanc fra Saint-Gervaix, også blot kaldet Le Bettex
*Kilde. WOSA. Welmoed Chenin Blanc. Inneholder produktplassering. Welmoed Chenin Blanc 2017. Blir nå lansert av vingrossist og importør VCT Norway AS og Concha y Toro Norway AS
Matua Marlborough Sauvignon Blanc 2017. Lansert av grossisten Treasury Wine Estates AS. Matuas populære 1,5 liters Sauvignon Blanc på Bag-in-box -finner du nå tilbake i hyllene på de fleste av vinmonopolets utsalgssteder
En super forret til nytårsmenuen. Torsk i savoy med beurreblanc sauce6 store blade fra et savojkål600 gr torskefilet6 tsk grov dijonsennep2 dl hvidvin1 dl vandBeurre blanc1 stort skalotteløg1 dl hvidvinseddike5 dl hvidvin500 gr koldt smørSalt og peber1 bundt dildFjern stokken i bladene
Man bliver bare aldrig træt af unghaner fra Bornholm vel. Velbekomme på en dejlig søndag. Grydestegt farseret kylling med sprøde kartoffeltern1 stor bornholmerhane 1,5 kg1 skalotteløg100 gr markchampignon100 gr gr østershatte1 æggeblomme1 dl fromage blanc (kvark 1%)6 skiver italiensk fennikelpølse (50 gr)3 spsk hakket estragon3 spsk hakket bredbladet persille1 spsk smør2 spsk olivenolie2,5 dl hvidvinSnit skalotteløg fint
The coconut/lime macarons are the new addition to my little family of macarons, I have now made some different flavors (not all are on the blog yet) and have recently had time to try of some new exciting tastes
