Blanc opskrifter

Coq au vin blanc

Coq au vin blanc

Derfor blev ugens "sovseetape" afsluttet med en stor portion Coq au vin blanc, så mandag skal vi nyde de sidste rester, og istedet laver vi sliders til aftensmad i dag søndag
Langtidskokt Fårikål i Crock-Pot ♫♪ Welmoed Chenin Blanc 2018 ?

Langtidskokt Fårikål i Crock-Pot ♫♪ Welmoed Chenin Blanc 2018 ?

Welmoed Chenin Blanc er en tørr fruktig hvitvin fra Sør Afrika. Welmoed Chenin Blanc 2018. En frisk og aromisk hvitvin laget på 100% Chenin Blanc druer, som er håndplukket og nøye utvalgt fra 30 år game buskvinstokker ved åssiden i Stellenbosch. Welmoed Chenin Blanc 2018. Chenin Blanc 100%
Tebirkes

Tebirkes

Tebirkes50 gr gær2 dl mælk100 gr smør1 tsk salt1 spsk sukker2 æg1 dl kvark (fromage blanc)450-500 gr melRemonce100 gr marcipan100 gr smør4 spsk rørsukkerPensles med æg og drysses med birkesLun mælken og rør gæren ud
Hakkebøf med svampestuvning

Hakkebøf med svampestuvning

Aftensmaden i aften byder på resterne fra fredag, hvor vi fik en slags "Ko au blanc vin" med kartoffel/rodfrugtsmos
Torsk i savoy med beurreblanc sauce

Torsk i savoy med beurreblanc sauce

Blancher kålbladene i kogende vand. Læg de blancherede blade på et viskestykke. Beurre blanc sauce. Læg en skefuld beurre blanc sauce i bunden og læg en kålpakke ovenpå
Leverpostej

Leverpostej

Menuen i aften bliver Coq au vin blanc, og der laves atter en stor portion, således at der fyldes op i fryseren
Grydestegt farseret kylling med sprøde kartoffeltern

Grydestegt farseret kylling med sprøde kartoffeltern

Blend løg, svampe, æggeblomme, fromage blanc med italiensk pølse, estragon og persille til en fars. Grydestegt farseret kylling med sprøde kartoffeltern1 stor bornholmerhane 1,5 kg1 skalotteløg100 gr markchampignon100 gr gr østershatte1 æggeblomme1 dl fromage blanc (kvark 1%)6 skiver italiensk fennikelpølse (50 gr)3 spsk hakket estragon3 spsk hakket bredbladet persille1 spsk smør2 spsk olivenolie2,5 dl hvidvinSnit skalotteløg fint