Hun havde da hun hørte at det var en chokoladekage den mening af den passede godt til rødvin og derfor skulle jeg da selvfølgelig lave den med hende som prøveklud
Isene var mokka is, chokoladeis og karamelis. Hak chokoladen fint, og kom den i en skål. Smelt smørret i en lille gryde, fjern gryden fra varmen, og tilsæt chokoladen
BlødendeChokoladehjerte (ChokoladeFondant). Bemærk af fondanternes midte skal være ubagt. Chokoladen finthakkes og smeltes med smør og sukker i en skål over vandbad
