Du har det bitre fra grønkål, de syrlige og lidt sød/sur fra granatæble og hele dressingen springer i munden af den perfekte balance mellem noget sødt, cremet, sennep og syrligt (æbleeddike) til sidst
Det her er uden tvivl en af de bedste salater jeg har fået – både ift. Ellers er det sjældent, at jeg har lyst til salat – i hvert fald, når det kommer til kolde, simple salater med danske, blege tomater og vandede agurker
Det salte kom selvfølgelig fra salten, det søde kom fra honning og æbler, det bitre fra kål og mandler og tilsidst kom det syrlige fra citronen og granatæblerne
Tilsæt dog ikke bitresalater så som ruccula eller lignende, da det vil ændre smagen i din smoothie. Noget af det lækreste at spise til morgenmad er en stor skål smoothie toppet med alverdens lækkerier så som kokos, nødder, frugt, havregryn etc
både i form af nachos, quesadillas, burritos, burgere, tacos, salater og Mamacitas specialiteter. Det lyder efterhånden som en kliché, måske fordi jeg har gentaget sætningen et utal af gange både for mig selv og andre i løbet af de sidste par dage, men
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
Jeg er helt vild med broccolisalatens balance mellem sure, søde, salte og bitre smage. En af mine favorit salater er denne skønne og meget velsmagende broccolisalat
Lav nogle lækre salater ved at snitte kålen fint og bland årstidens friske og saftfyldte appelsiner i, nu hvor de er alderbedst eller bland kernerne fra de mellemøstlige granatæbler i, med deres friske og og let bitre smag
