I min søgen efter den perfekte barbecuemarinade til min elskede kylling, fandt jeg vej til Gastromand‘s opskrifter – heriblandt en opskrift på en god barbecuemarinade
Barbecue, Barbecuesauce, BBQ, Sukkerfri. En af de vigtigste ting når man griller er en god marinade. Barbecuesauce står godt til både ko, gris og kylling
Brug saucen som marinade (svinemørbrad og kylling gør sig godt), hvor du smider kødet i ca. Så her kommer – måske lidt i sidste øjeblik – en opskrift på en fantastisk BBQ-sauce, som du kan bruge resten(
Nå, men i de her kødpakker var der også en BBQ krydderiblanding - normalt bruger jeg aldrig de færdige krydderiblandinger, da jeg godt kan lide selv at komponere sammensætningerne, men lige den her dag, var det alligevel dejligt bekvemt, bare at drysse de færdige krydderier ud over kyllingen