Normalt plejer jeg at bage en traditionel banankage, men denne gang blev det til en svampet chokoladekage hvor jeg har brugt de modne bananer, til at søde med
Jeg er især vild med den proteinrige chokoladekage, når jeg har trænet eller når jeg har lyst til noget sødt uden at have tid til at bikse det helt store sammen
Tilføj banan, æg, kaffe og kokosolie, og blend til en ensartet masse. migThe Food ClubOpskrift på sund chokoladekage med skyrtopping og hasselnødder (serveret med brombær/æblekompot) til 5-6 personer
Tilsæt væsken og den mosede banan til de tørre ingredienser, og rør dejen godt sammen. Den er efter min mening, præcis som en chokoladekage skal være, og selv dejen kan spises med stor fornøjelse, som det ses på nederste billede Jeg lavede kagen uden chokoladestykker, og jeg syntes ikke, at den manglede noget, for kagen er i sig selv meget chokoladeagtig, men jeg kan forestille mig, at chokoladestykker også vil gøre sig rigtig godt i kagen
Banan og dadler blendes til en ensartet masse. ” Lækker sund chokoladekage som smager fantastisk med en masse gode og nærende ingredienser i stedet for de typiske mel og sukker
Som I kan se, er det jo faktisk bare bagt banan og kakao, så I må ikke forvente den mest revolutionerende smagsoplevelse nogensinde, men hvis en spontan lyst til noget sundt, sødt og lækkert pludselig rammer jer, er de her chokoladebrownies med kun tre ingredienser et alletiders nemt og godt bud på at få stillet netop dén på ingen tid og uden slid
På samme måde kan du komme lidt banan i, eller måske tilsætte andre frugter eller krydderier, der tilsammen skal give trøflen lige præcis den smag, du gerne vil have
Jeg er stor fan af alternativer til søde sager, og jeg elsker at bage kager – men det var bare ikke lige chokoladekage, jeg endnu engang ville kaste mig ud i
Sommetider kan jeg blive helt nostalgisk, når jeg bager, ganske vist fordi det vækker nogle minder fra min barndom, når min mor havde bagt verdens bedste banankage
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
