Det skønne varme forårsvejr gør det langt lettere at holde sig til dette motto, for når der er så varmt, som det har været i de seneste dage, så er det i virkeligheden bare en lækker salattil noget godt kød, som jeg har behov for
½ spsk balsamico. Salaten er virkelig nem at lave og jordbærdressingen gør den til noget særligt. Når du er nået ind til den hvide del, skæres det i tern og hældes over salaten
Balsamico hældes i en skål og olivenolien tilsættes langsomt under omrøring. Ingredienserne for sig kan ind i mellem være lidt kedelig at komme igennem, men når de blandes i denne salat og overhældes med dressingen fyldes munden med en lækker god smag
dressing. Blandet salat med æble, tomat, agurk og feta + kylling på toppenOpskrift til 1 person. En håndfuld blandet salat8-10 små tomaterEt halvt æble8-10 cm agurkEn skive fetaEn halv kyllingefilet i skiverEvt. olie/balsamico 8-10 små tomater
Bland alle ingredienserne tildressingen sammen, og smag til med salt og peber. Vend den afkølede broccoli sammen med dressingen, og kom den op i en skål, eller fordel det på et fad
