Bagterødbedermed feta og pe. Perlespelt medæbler, avokado. Før jeg lavede denne salat, havde jeg aldrig smagt quinoa før – men nu er jeg blevet ret vild med det
I september er det blandt andet hokkaido græskar, æbler, jordskokker, kål, vandmelon, rødbeder, blomkål, spinat, persille og laks der er i sæson, og alle disse indgår i ugens madplan
Kylling i peberrod med bønner og ovnbagterødbeder. Skrub og skræl grøntsagerne – ikke bønnerne – og skær dem i nogenlunde lige store stykker (rødbederne lidt mindre end de andre)
Suppen toppes med de bagte jordskokker og frisk basilikum. Jordskokkerne bagte i ca. Her til aften har jeg lavet en rodfrugtsuppe, inspireret fra Alt for damerne, som jeg toppede med sprøde jordskokkechips
Kylling i peberrod med bønner og ovnbagterødbeder. Skrub og skræl grøntsagerne – ikke bønnerne – og skær dem i nogenlunde lige store stykker (rødbederne lidt mindre end de andre)