Bagte kartofler med creme fraiche opskrifter

Den perfekte bagte kartoffel

Den perfekte bagte kartoffel

Kender du det der med, at man altid har bagt kartofler ved at skære et ordentligt kryds midt i kartoflen, pakke den ind i sølvpapir og derefter bage den i en lille times tid
Bagt kartoffelsalat med porre

Bagt kartoffelsalat med porre

Kom urter og cremefraiche i en blender og kør til en grøn creme. Vend cremenmed mayonnaise og smag til med salt og peber
Momme´s mørbrad med basilikum

Momme´s mørbrad med basilikum

Serveres til de bagtekartofler og med en lækker sprød salat ved siden af. Gryderetten serveres til ovnebagte kartoffelbåde
Gullash suppe

Gullash suppe

Jeg brugte et par skiver af dette lækre og glutenfri brød som jeg bagte sidste weekend og frøs ned. Suppen smager dejligt med en top af cremefraiche og et drys persille,- vi måtte dog undvære persillen denne gang, da den er gået til i frost
Paprikadressing

Paprikadressing

Bagtekartoflermed lækker dr. Det er en sød dressing, da både paprika og sukkeret giver sødme, men den skal ikke blive for klam sød, så pas på med det
Falafler …. på snydemåden

Falafler …. på snydemåden

Bagtekartoflermed lækker dr. Der er bare lige det med falafler, at de kræver sindsygt mange ingredienser og ret meget arbejde
Nuggets med Pommes frites

Nuggets med Pommes frites

Kartoflerne vendes med olie og krydderier. Kartofler. Kyllingen vendes i cremefraichen, og står gerne en times tid eller mere i køleskabet
Mælk med medfølelse

Mælk med medfølelse

Plantesmør anvendes i alle retter og sammenhænge, hvor du normalt ville anvende animalsk smør, og det fungerer perfekt som brug i en lækker hvidløgssmør, i småkager, andet bagværk eller let smeltet på lune, friskbagte boller
Mælkefri tzatziki

Mælkefri tzatziki

Server eksempelvis til bagte søde kartofler, selleribøffer med quinoa, grillmad, friskbagt brød eller hvad du nu lige har lyst til