rodfrugter iovnen. salat af bagtselleri og rødbede. Her er to rødder, som passer vældig godt sammen. Og både selleri og rødbeder får en dybere og mere intens smag, når de bliverbagt
Hvis du bruger hvide kartofler, kan du også bage dem iovnen som pommes frites. Jeg faldt lidttilfældigt over de blå kartofler i Torvehallerne i København, men det er ikke alle steder, man kan købe blå kartofler, og du kan sagtens bruge de almindeligehvide som tilbehørtil denne ret
Bagte rodfrugter. Derefter bages rodfrugterne gyldne iovnen/grilleni ca. Langtidsstegt Oksemørbrad. Oksemørbraden pudses pænt og lægges på en stykke husholdningsfilm smurt med olivenolie og drysset med frisk kværnet peber
