Bagt kartoffelmos med selleri opskrifter

Rodfrugter i ovn

Rodfrugter i ovn

Du kan servere rodfrugter i ovn til alt, hvad du vil servere kogte eller bagte kartofler til eller kartoffelmos til
Svinekæber braiseret i øl

Svinekæber braiseret i øl

Server de braiserede svinekæber medbagtselleri eller en grov kartoffelmos til. Derefter tilsættes strimlede, tørrede figner og steger med i et par minutter
Kartoffelmos og Rodfrugtmos uden Kartofler

Kartoffelmos og Rodfrugtmos uden Kartofler

Kartofler, bagte rodfrugter, ris eller pasta må højst fylde det kvarte af tallerkenen (altså ¼ del). Husk at kartofler, rodfrugter, brune ris eller pasta kun er tilbehør, til en fyldig ret med bønner, linser, kikærter eller kød og en stor skål grov salat, med nødder, olie og kerner til
Oksekødsfad m. aubergine og selleri

Oksekødsfad m. aubergine og selleri

Tilsæt aubergine, peberfrugt og tilbage i ovnen igen til de også er blevet bagt men peberfrugten stadig har en lille smule bid i sig

Okseossobuco

Rette ville også sagtens kunne serveres med “zombie-hjerne” … Bagtselleri. Servér endvidere medkartoffelmos