Bland det rundt med spidsen af en kniv, så det danner et fint mønster. Konsistensen bliver så lækker inden i, og oste cremen og hindbærene er en viekelig god kontrast til den lidt stærke kage
Prøv også nogle af mine andre lækre opskrifter – hvis du kan lide cheesecake så er du måske også vild med rugbrødslagkage medhindbær og vaniljesød chantillycreme
Hold specielt øje med at brownielaget er bagt færdigt, dvs. Det blev til en cheesecake brownie medhindbærskum, og den er uden tvivl en af de bedste kager, jeg nogensinde har fremstillet og ædt
Hæld hindbær, resten af sukkeret, citronsaft og vand i en gryde og lad det langsomt koge op til hindbærrene falder fra hinanden og massen begynder at boble med hvide bobler og virke en smule klistret
Men det her er i hvert fald den lækreste kage, jeg har bagt i et godt stykke tid. Gulerodskage med citron, nødder og rosiner / Cheesecakemed passionsfrugt / Verdens bedste brownie / Æblekage med mandler og kanel / De bedste chocolate chip cookies
Når kagen er bagt færdig, tages springformens ring af og kagen vænnes på hovedet på en rist. Jeg bliver i chokolade hjørnet, men bevæger mig lidt væk fra cheesecake universet
Hjemmebagt rugbrød og franskbrød. Cheesecake. I kan lige starte med at få lidt stikord. vaniljebunde, hvid chokomousse, limemousse, smørcreme, hindbær og i røde farver og ikke blå)
Vi serverer den gerne medhjemmebagt focaccia, som kræver en meget lille arbejdsindsats. ) Vi deler gerne portionen og sætter halvdelen i køleskabet til næste dag, så der er nem, friskbagt focaccia begge dage, da den her pastasalat rækker til to dage for os
Jeg har før bagtcheesecake og tror faktisk jeg nævnte en opskrift jeg fik af min underbo. Den opskrift har jeg så afprøvet denne gang men har skiftet hindbær toping ud med rabarberkompot
