Bagtcheesecakemedblåbær. Hvidchokolademoussemed revet chokolade og pistacie. Som regel har værtsparret også en fantastisk evne til at få fat i de bedste og mest friske østers, ligesom vi ofte også har en lille appetizer med til når hende med cigaretterne taler fra Amalienborg
Hæld hele blandingen over den bagte kiksebund og drys blåbærerne over med løs hånd. Når kagen er færdigbagt, kan man lige slå lidt på siden af formen og se om den er færdig