Bagekartofler i staniol opskrifter

Langtidsstegt lammekølle ala Jamie Oliver

Langtidsstegt lammekølle ala Jamie Oliver

Pak den i et fad, som dækkes med staniol. Indkøb. hønsebouillion. pastinak eller majroe. Rids Lammekøllen, smør med olien drys med salt og peber, læg rosmarin henover  sammen med hvidløgs fedderne
Halve Bagte Kartofler med Fyld

Halve Bagte Kartofler med Fyld

Bag kartoflerne til de er møre (de skal ikke pakkes indistaniol), skær dem igennem på tværs og skrab indmaden ud
Og nu med rodfrugter

Og nu med rodfrugter

Pakkes istaniol og trækker timin. Manden min havde taget en krondyrmørbrad op af fryseren i går - nå, og hvad skal vi så have til den, spurgte jeg
Madkram Top 5: Fyldte bagte kartofler

Madkram Top 5: Fyldte bagte kartofler

De seks udhulede kartofelbåde svøbes i et hver deres stykke staniol, og lægges i et ildfast fad. Kartoffelmos er imin verden det ultimative "comfort food"
Kalkunbryst på grøntsagsbund

Kalkunbryst på grøntsagsbund

Hvis man laver bagekartoflertil, kan man med fordel bage dobbelt så mange som man skal bruge - så kan man lave fyldte bagekartofler dagen efter
Inspiration til sommerens grill aftener.

Inspiration til sommerens grill aftener.

Andet hurtigt er bagekartofler, pak indistaniol og smid dem ned til kullene. Sommer er grill sæson, og grill betyder for mange mennesker, kød med kød og mere kød

Porre-kartoffelfad

Skræl bagekartofler, halver og skær iskiver ned i et ildfast fad, beklædt med bagepapir. Fjern staniolen, rør lidti dem, og grill efter i ca

Den perfekte bagte kartoffel

En fejl som jeg syntes mange laver er at pakke kartoflerne indistaniol, det bryder jeg migikke om

Bagte kartofler med grønt fyld

Vask og skrub omhyggeligt. Til de er helt møre. Mos den udskraldede kartoffelmasse med optøet, afdryppet spinat eller grønkål