Mos imens kartoflerne, spæd med kartoffelvand eller lun mælk, til mosen har en passende konsistens, tilsæt olivenolie eller smør og smag til med salt og peber
Det kan være bøfstroganoff, millionbøf, osso buco eller måske mørbradgryde. Helt almindeligt, gammeldags kartoffelmos, bagt kartoffelmos, stegt kartoffelmos, gratineret kartoffelmos, kartoffelmosmed andre rodfrugter eller grøntsager i
Dansk bøfmed løg. Bøf Lindstrøm / Farsbrød. Lav kartoffelmosen og fordel den over retten. Kom grøntsagerne ned i gryden sammen med et glas rødvin, dåsetomaterne, chilien, hvidløg, og oregano