Bøf retter opskrifter

Seitan Bøf

Seitan Bøf

Skær den i strimler som steges og bruges i pitabrød, stroganof, wok retter eller…. Her er en super nem og lækker opskrift på seitan bøf
Boef Stroganoff

Boef Stroganoff

Jeg har sådan et lidt had/kærligheds forhold, til de her meget tunge retter. Denne her ret er fedt med fedt på og så lige lidt grøntsager og kød
Pastasalat

Pastasalat

Dagen efter kan du skære eventuelle rester af steg, bøf, kylling eller fisk i strimler og blande i salaten, og så har du en lækker frokostsalat
Den perfekte hasselback kartoffel

Den perfekte hasselback kartoffel

Server som tilbehør til en god bøf eller lige hvad du har lyst til. Jeg er ikke den store kartoffelnyder, men helt ny opgravet, bagte eller som hasselback så er jeg helt med
Bulgursalat

Bulgursalat

Bulgursalaten herover kan du som nævnt spise som en selvstændig ret, eller du kan spise den som tilbehør til stegte retter – frikadeller, fisk, koteletter, bøf osv
Varm kartoffelsalat

Varm kartoffelsalat

medisterpølser, frikadeller, stegt fisk, bøf, ja, eller hamburgerryg. Nogle retter forbliver populære for evigt – lidt ligesom cowboybukser – mens andre forsvinder lidt i baggrunden – ligesom kassebukser
Osso Buco

Osso Buco

Hovedingrediensen i osso buco er kalveskank som er skåret på tværs af benet således at knogle med marv stadig sidder i ”bøffen
Sliders

Sliders

Tryk bøfferne flade og steg dem i olie ca. En af retterne var disse sliders. Læg en halv skive bacon på hver bøf og vend den
Super lækre burgerboller!

Super lækre burgerboller!

Server burgerbollerne med din yndlings veggie bøf i. Jeg er ret vild med disse rødbede/quinoa bøffer. Alle veganske opskrifter, Børnevenlige retter, Brød, Burgere, Fryseegnet, Madpakken 1,5 liter lunken vand
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Denne er inspireret af en opskrift jeg fandt i det engelske madblad "Delicious magazine" hvor bøffen bestod af hakket oksekød blandet med krydderurter og andre smagsgivere

Kostplanen – hvad indeholder den?

På den måde kan du få lasagne den ene aften, kylling med grøntsager en anden aften, bøf den tredje og laks den fjerde
Læg planer - madplaner

Læg planer - madplaner

Kotelet, bøf,. Jeg har lavet en stor portion kødboller, som så kan bruges til meget forskellige retter
Restaurant The Lodge i Vejle

Restaurant The Lodge i Vejle

Hovedretterne stod på Bøf Bearnaisse, bouillabaisse og mit eget indslag der var stegt rødtunge med perlebyg og grønne bønner
Sundere steak ala Maria med avocado-ananas relish

Sundere steak ala Maria med avocado-ananas relish

Fedtkanten blev fjernet efter den var stegt, hvorpå den faktisk bliver en ret fedtfri bøf, da den steges i dens eget fedt - og der ikke tilsættes yderlig fedt på panden under tilberedningen