Anret ved at placere brødet nederst, dernæst bøf, bløde løg, rodbeder, spejlæg. Skær løget i grove stykker og steg ved middel varme i smørret, efter et par min og løgene er begyndt at tage farve, tilsættes portvin og det steger videre i yderligere et par min
Bøfsandwich med bagte tomater og lynsyltede rødløg. Burger med grillet peberfrugt ogspejlæg. Jeg elsker burgere, men det bliver også hurtigt en smule kedeligt, hvis de altid er med hakket oksekød, ost, ketchup, salat og tomat
Burger er godt og ovenpå en god fest lørdag var der behov for en god hangover burger og dette er min udgave af en burger med alt hvad der er godt til et mandehjerte
Står menuen på hakkebøffer, så skal man ikke glemme løgene. Husk spejlægog rødbeder. Jeg har aldrig læst eller hørt et spørgsmål der går på at man har fået købt for mange løg og ikke ved hvad de skal bruges til
Nøj, hvor var det dog lækkert. Efter inspiration af Bo Bech i Med kniven for struben, prøvede vi den anden dag at komme et spejlæg i vores burger til aftensmad
Form farsen til runde bøffer, og steg dem på en pande, i en blanding af olie/smør ca. Kom kødet i en skål med finthakket løg, rødbeder, drueagurk og lidt kapers
Hvis man endda også pepper bøffen op med lidt gedeost på toppen ogspejlæg, så kan ingen klage. Hakkebøffer er jo ikke det mest opfindsomme, men de smager jo dejligt og hvis man så giver det en ordentlig skud krydderier, bliver det også lidt større smagsoplevelse
Det blev så til salat mm, bøf, bacon ogspejlægog hertil hjemmerørt mayo. Mayo skal jeg altid have i køleskabet, denne kan bruges til så mange ting, og er virkelig god som smagsgiver