Bøf og spejlæg opskrifter

Bøf og spejlæg

Bøf og spejlæg

Anret ved at placere brødet nederst, dernæst bøf, bløde løg, rodbeder, spejlæg. Skær løget i grove stykker og steg ved middel varme i smørret, efter et par min og løgene er begyndt at tage farve, tilsættes portvin og det steger videre i yderligere et par min
Pariserbøf

Pariserbøf

Har du også et eller flere af sådanne familiemedlemmer, så giv dem dog et spejlæg. Pariserbøf er lige så fransk som franske kartofler og franskbrød
Pariserbøf simpel

Pariserbøf simpel

Anret bøf på toastbrødet, læg spejlæg ovenpå, og anret med rødbede, kapers, løg og peberrod. Lav imens et spejlæg på en anden pande
Harlev Hangover Burger

Harlev Hangover Burger

Burger er godt og ovenpå en god fest lørdag var der behov for en god hangover burger og dette er min udgave af en burger med alt hvad der er godt til et mandehjerte
Jeg har købt for mange løg – hvad gør jeg?

Jeg har købt for mange løg – hvad gør jeg?

Står menuen på hakkebøffer, så skal man ikke glemme løgene. Husk spejlægog rødbeder. Jeg har aldrig læst eller hørt et spørgsmål der går på at man har fået købt for mange løg og ikke ved hvad de skal bruges til

Hjemmelavet byg-selv-burger

Når bøffen er færdig slåes et æg ud på panden, og steges som spejlæg. Bøffen formes og krydres godt på begge sider (f

London baby!

Den sidste gang aftensmad havde vi faktisk planlagt skulle være bøf da vores mor ville betale, he he
Sliders - et rigtig madhit!

Sliders - et rigtig madhit!

Da vi kom ud til René og Birgitte var det igang med at caramelisere løg, stege bøffer, skære agurker, mozerella og avocado
Bøfsandwich

Bøfsandwich

På med et spejlægog så overbollen. Form kødet til bøfferog krydr med salt og peber – herefter skal de grilles
Burger med spejlæg og bøf!

Burger med spejlæg og bøf!

Nøj, hvor var det dog lækkert. Efter inspiration af Bo Bech i Med kniven for struben, prøvede vi den anden dag at komme et spejlæg i vores burger til aftensmad

Bøf Lindstrøm / Farsbrød

Form farsen til runde bøffer, og steg dem på en pande, i en blanding af olie/smør ca. Kom kødet i en skål med finthakket løg, rødbeder, drueagurk og lidt kapers

Hakkebøf med bløde løg og spejlæg

Krydr bøffen med salt, peber og allround krydderi. Når løgene er færdige placeres de oven på bøfferne. Skyl panden og slå æg ud til spejlæg
Krydret hakkebøf og kryddersalt

Krydret hakkebøf og kryddersalt

Hvis man endda også pepper bøffen op med lidt gedeost på toppen ogspejlæg, så kan ingen klage. Hakkebøffer er jo ikke det mest opfindsomme, men de smager jo dejligt og hvis man så giver det en ordentlig skud krydderier, bliver det også lidt større smagsoplevelse
Burger med mayo

Burger med mayo

Det blev så til salat mm, bøf, bacon ogspejlægog hertil hjemmerørt mayo. Mayo skal jeg altid have i køleskabet, denne kan bruges til så mange ting, og er virkelig god som smagsgiver