Så hvad andet end Bøf Bourgignon som månedens ret. September bød på ferie i Bourgogne – skønt område. Vi er kommet til anden del af tilbageblikket på 2015
Helt tæt på en bøfBourgogne. -SI øvrigt behøver det ikke være en bourgogne vin. Jeg brugte en mellempris vin fra Alsace på Pinot Noir druen, som er den der er i bourgogne