Auberginer på pande opskrifter

AUBERGINE BURGERE

AUBERGINE BURGERE

2) Varm en pande op og tilsæt lidt olie og steg bøfferne den. 5) Steg auberginerne i olie en middelvarm pande. 6) I mens bøffer og auberginer steger køres edamanebønnerne i en minihakker sammen med fromage frais, citronsaft, salt og peber
Bagte auberginer med linsesalat

Bagte auberginer med linsesalat

Rist sesamfrø en tør pande ved medium varme til de bliver gyldne. Her bliver auberginerne så bløde, at de næsten smelter tungen, og linsesalaten mætter den der lette måde
Aubergine og kikærte-gryde

Aubergine og kikærte-gryde

 Rist korianderfrø og spidskommen en tør pande, det tager kun et minut eller to. Prik huller i auberginerne med en gaffel og bag dem ved 200 grader

Aubergine med tomat og parmesan

Tricket er først at udvande auberginerne og derefter stege dem en tør pande. vores ferie til Sicilien fik vi en ret med auberginer lagt i lag med tomatsovs og revet parmesan mellem lagene
Fyldte gratinerede Auberginer

Fyldte gratinerede Auberginer

Brun kødet af en stor sauter pande. Fyld til slut saucen i de tomme auberginer og gratiner med ost toppen
Svampesteg med aubergine, kikærter og valnødder

Svampesteg med aubergine, kikærter og valnødder

Skær porre i tynde skiver, hæld den varme pande og steg til porreskiverne er brunede. Alle opskrifterne vil snart blive delt i en samlet “guide til grøn julemad”, følg med min Facebookside og Instagram, hvor jeg vil linke til guiden inden længe
Honningbagt laks på salat af kål, aubergine, dadler og sorte ris

Honningbagt laks på salat af kål, aubergine, dadler og sorte ris

Kom ternene i en bradepande beklædt med bagepapir og eventuel lidt olivenolie. 1) Sæt de sorte ris over og lad dem koge i 35-40 minutter (se anvisningerne pakken). 4) Skær auberginerne i tern samt lidt havsalt og friskkværnet peber. 5) Placèr laskefileterne ovenpå aubergineternene og dryp skallen fra 1/4 citron over. 7) Bag laks og auberginer i ovnen i ca. et kvarter ved 200 grader til laksen er gennemstegt og auberginerne møre. 9) Rist pistacienødder og hasselnødder en tør pande og hak dem herefter groft med en hakket brødkniv
Lasagne med aubergine og oksekød.

Lasagne med aubergine og oksekød.

Champignon brunes en pande , til væden er fordampet. ekstra ost . Hvidløg og forårs løg svitses i en gryde, tilsæt kød og brun det godt i gennem
Pasta med grillede auberginer

Pasta med grillede auberginer

Pensl med olie og steg dem en meget varm pande til de er sprøde og gyldne begge sider. Skær auberginerne den lange led i skiver ca
Linsesalat med aubergine og feta

Linsesalat med aubergine og feta

auberginer. Rist pinjekernerne en tør pande, hak basilikumbladene groft, og skær fignerne i både. Denne gang fra hendes første kogebog, Skønne salater og vidunderligt tilbehør, som du kan læse anmeldelse her