Modellerings-chokolade er et rigtigt godt medie, atlave detaljerede og holdbare figurer i. Herefter er kagen smurt op med kakao smørcreme, og sidderne er blevet dækket med knust mørk chokolade for, at simulere jord
Hellere bruge mindre flormelis end opskriften siger, end atlave den for tør, så føl dig frem. Så jeg har helt klart lært at skal man bruge sort farve - så KØB færdiglavet OG færdigfarvet sort fondant - så får man altså det bedste resultat
