Asparges opskrift opskrifter

Asparges med laks og rucola

Anret tallerkner med grillede hvide og grønne asparges. Hvide og grønne asparges med rucola, røget laks og cremet dressing1 bundt hvide asparges1 bundt grønne asparges2 spsk olivenolie1 spsk grov sennep1 tsk honning1 spsk hvid balsamico2 spsk mayonnaise6 spsk olivenolieHavsalt og peber100 gr rucola6 skiver røget laksBræk enderne af aspargeserne. Grill aspargeserne i 2-3 minutter på hver side. 1 bundt hvide asparges. 1 bundt grønne asparges

Marie Melchior

Grønne asparges gratineret med parmesan og pocheret æg serveret med urtetoast

Hæld vandet fra og afkøl aspargeserne med koldt vand. Smør en bradepande med olivenolie og læg aspargeserne ovenpå

Marie Melchior

Asparges avokadosalat, med hvid ost.

Dette er en helt fantastisk opskrift nu hvor vi er kommet sommeren i møde, det er en dejligt cremet salat der stort set passer til det meste, men er også helt fantastisk som tilbehør til sommerens grillmad

natasjaklyver

Asparges med balsamico tomater

Arranger asparges på et fad og top med tomatblandingen og drys med gedeost. 1 bundt grønne asparges. Kog asparges i 2 min. 1 bundt grønne asparges

Mathiesens Mad

Hvide asparges med rejer og rygeostcreme og fennikelbrød

Tilpassede opskrifter efter “Almanak” af Claus Meyer samt fooddane. Hvide asparges med rejer og rygeostcreme

Foodplanner

asparges med ”kaviar”, vagtelæg og limecreme

vegetarret, vegetaropskrift, veganerret, veganeropskrift. Skræl de hvide asparges og læg dem i kogende vand

Kødfri fredag

Hvide asparges med fjordrejer og mousseline sauce

Nu er de her de danske hvide asparges og de er fantastiske så skynd dig hen til din grønthandler eller der hvor du handler grønt

Marie Melchior

Grønne asparges og grillet kylling

Har fået det bedste tip til at opbevare asparges af min veninde Tine. Bræk enderne af aspargeserne og sæt dem i vand som var det blomster og opbevar dem på køl eller et mørkt køligt sted

Marie Melchior

Grønne asparges med hollandaise og stegt laks

Nye grønne asparges med hjemmelavet hollandaise og smørstegt laks. Det er maj og en af forårets lækreste råvarer asparges skal nydes i stor stil

Mad & søde sager

Dampede asparges med sauce mousseline og rejer

I foråret og den tidlige sommer kan man nyde, at det er asparges sæson. Jeg ELSKER asparges og alt med asparges

RuthogRuth |RuthogRuth

Hvide asparges i baconsvøb

Asparges i svøb smager himmelsk, hvad end du bruger grønne asparges eller hvide asparges. Denne version er den lidt mere “vinter-agtige-version”, da der bruges hvide asparges fra glas

Madfidusen | Do you love food?

Grønne asparges med cremefraichedip

1 bundt friske grønne asparges. Antal portioner 1 person 2 personer 4 personer 6 personer 8 personer Vælg 1 bundt friske grønne asparges 3 spsk rapsolie ½ tsk muscovadosukker Cremefraichedip 1½ dl Karolines Køkken® Cremefraiche 38% 1 glas lakserogn 1 tsk fintrevet limeskal (usprøjtet) ½ tsk groft salt friskkværnet peber