Harira – fyldig, marrokansk suppe I min barndom var jeg “det hvide får i flokken”. Jeg skilte mig ud fra mængden ved at være en af de få i både børnehaven, i folkeskole og på fritidshjemmet, der ikke havde en ikke-dansk baggrund Kærlighed & Kikærter
Nye Bøger Aftensmaden er lavet over emnet ’dansk’ mad, med præg af middelhavskøkkenet, Østen og de arabiske lande Det Mælkefri Køkken
Ros bil halib (Rice pudding) med ribsovertræk ) Jeg er personligt ikke så vild med de ekstra søde arabiske kager og desserter, men en del af dem holder jeg dog af Elsk med Mad
Rabarber-shake Rosenvand bliver brugt i arabisk madlavning – og i iransk – mest til desserter og kager. Let rosenduftende rabarber-yoghurt-shake Mad & Meninger
